В странах Азии высоко ценят «пятый вкус» умами – насыщенный белковый оттенок блюд. Супы на таком бульоне считаются целебными и восстанавливающими силы.
В странах Азии высоко ценят «пятый вкус» умами – насыщенный белковый оттенок блюд. Супы на таком бульоне считаются целебными и восстанавливающими силы.